Di tengah hujanyang terus turun belakangan, singkong rebus jadi kudapan yang menghangatkan. Apalagi jika ditemani secangkir teh hangat.

Teh boleh-boleh saja dikonsumsi bersamaan dengan singkong rebus. Tapi, bagaimana dengan yang lain? Apakah ada makananyang tidak boleh dikonsumsi bersamaan dengan singkong rebus?

Lihat Juga : Apa yang Terjadi pada Tubuh Jika Sarapan Dua Butir Telur Setiap Hari?

ADVERTISEMENT

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Singkong juga dikenal sebagai sumber karbohidrat yang kaya akan pati resisten, yang memiliki sifat seperti serat larut.

Makanan yang tidak boleh dimakan bareng singkong

Ilustrasi. Jeruk, salah satu makanan yang tidak boleh dikonsumsi berbarengan dengan singkong rebus. (WikiImgaes/Pixabay)

Sayangnya, tak bisa semua makan bisa sembarang dipadukan dengan singkong. Ada beberapa makanan yang tidak boleh dikonsumsi bersamaan dengan singkong rebus. Apa saja?

1. Jeruk

Jangan makan jeruk bersamaan atau berdekatan dengan singkong rebus. Selain jeruk, hindari juga makanan asam lainnya.

Kombinasi makanan asam seperti jeruk dengan singkong rebus dapat memicu masalah pencernaan seperti perut kembung.

2. Susu

Segelas susu hangat mungkin tampak cocok jika jadi teman mengudap singkong rebus. Tapi, sebisa mungkin hindari perpaduan tersebut.

Perpaduan susu dan singkong rebus hanya akan menghasilkan produksi asam berlebih yang bisa berdampak buruk terhadap pencernaan.

Selain susu, hindari juga asupan singkong rebus dengan makanan kaya protein lainnya seperti telur dan daging-dagingan.

Lihat Juga : Manfaat Makan Sup Setiap Hari, Tak Cuma Bikin Tubuh Hangat

3. Cake

Kombinasi singkong dengan makanan manis seperti cakeyang mengandung tinggi gula bisa memicu masalah pencernaan. Kombinasi keduanya bisa memicu kenaikan gula darah.

Tips makan singkong

Singkong harus selalu dikonsumsi dalam kondisi matang. Singkong mentah mengandung senyawa berbahaya.

Singkong mentah mengandung senyawa kimia glikosida sianogenik yang bisa melepaskan sianida ke dalam tubuh.

Proses pengolahan yang tepat dapat membantu menghilangkan racun tersebut.

Untuk itu, selalu konsumsi singkong dalam kondisi matang.